Ninja MAX PRO AF180: análisis de la freidora de aire, con lo que cabe, lo que gasta y su recubrimiento

La Ninja MAX PRO AF180 es nuestra "mejor en general" en la comparativa de freidoras de aire. Esta página explica el porqué y también para quién no lo es.

Como siempre: no la hemos tenido en la cocina. Esto sale del manual y la web de Ninja, de las pruebas de la OCU, Stiftung Warentest y la revista alemana CHIP, y de los análisis de Expert Reviews, Trusted Reviews y Tech Advisor. El método está en cómo analizamos.

Qué es

Una freidora de cesta única, cuadrada, de 6,2 litros, con 2.000 W y seis funciones: freír, asar, hornear, recalentar, deshidratar y un modo Max Crisp a 240 °C. Las demás funciones llegan a 210 °C, y la mínima es 40 °C, para deshidratar.

Lo que cabe de verdad

La OCU la probó en su laboratorio: caben hasta 1,5 kg de patatas congeladas, y lo óptimo para que queden bien son unos 1.000 g. Con la regla de la OCU, unos 400 g por persona, da para dos o tres personas, cuatro si no os importa hacer dos tandas.

Ocupa poco: unos 30 cm de ancho según las medidas de CHIP y la OCU. Las cifras de 42 cm que verás en algunas fichas son las de la caja.

Cómo cocina

Las pruebas coinciden en lo importante:

• Trusted Reviews: resultados excelentes y constantes; patatas de horno crujientes y uniformes en 12 minutos a 200 °C.
• CHIP: patatas y cruasán con nota de sobresaliente; un palito de pretzel quedó crudo por dentro.
• Stiftung Warentest: un 2,3, "bien", y la eligió como una de las mejores de su prueba, aunque las patatas y la bollería solo le salieron regular. Es la única que no coincide en las patatas.
• Expert Reviews: cinco estrellas, pero el programa de asar se quedó corto para unos muslos de pollo: necesitaron 30 minutos en vez de 15.

Lo que gasta

Expert Reviews midió 0,62 kWh en una hora a 200 °C. Con la luz a unos 0,22 €/kWh, el precio medio de agosto de 2026 según la OCU, son unos 14 céntimos por hora de uso, y una tanda de patatas de 15 minutos se queda en unos 3 o 4. Stiftung Warentest la valora bien en consumo. Apagada gasta 0,3 W, según CHIP.

El recubrimiento de la cesta

Ninja no dice en Europa de qué está hecho el antiadherente de la cesta y la rejilla. En Estados Unidos, su declaración oficial de sustancias PFAS indica PTFE para las AF180 fabricadas antes de agosto de 2024, y CHIP marca la versión europea como no libre de PFAS. Es lo habitual en freidoras de aire: te lo explicamos en la guía para elegir freidora. Lo que conviene es no calentarla vacía a tope y no rascar la cesta con estropajos metálicos, como pide el manual.

Las pegas

• Sin ventana y sin aviso para remover. Tech Advisor y Expert Reviews lo echan en falta.
• El modo Max Crisp va fijo a 240 °C y hay que cogerle el punto.
• Los botones acumulan grasa y la pantalla se lee mal al sol, según Expert Reviews.
• Cable corto, de unos 80 cm según CHIP.

No hemos encontrado retiradas ni fallos repetidos documentados.

Garantía y recambios

Ninja España da tres años de garantía limitada y vende recambios: la cubeta, la rejilla y hasta el cuerpo por separado.

Frente a sus rivales

• Cosori Turbo Blaze 6 L: cinco velocidades de ventilador y baja hasta 30 °C para fermentar, pero se queda en 230 °C. Trusted Reviews la ve como su rival directa.
• Ninja AF160 (5,2 L): menos capacidad y menos potencia, 1.750 W.
• Ninja AF100 (3,8 L): para una o dos personas.