De'Longhi Magnifica S: análisis tras quince años en venta, y qué variante comprar
La superautomática más vendida de España lleva quince años en el mercado. Qué hace bien, qué hay que aprender, cómo se estropea y cuál de sus variantes comprar.
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Mejor calidad-precio en nuestra comparativa de 12 cafeteras superautomáticas
De'Longhi Magnifica S
Es la superautomática que compraríamos con poco presupuesto para tomar espresso. No tiene pantalla ni leche automática, y eso es justo lo que la hace fiable. Hay que dedicarle una semana de ajustes y aprender el vaporizador. Después, según quienes la han usado años, da buen café durante mucho tiempo.
Para ti si
Para quien toma espresso o cortado, quiere gastar lo justo en una superautomática y no le importa ajustar el molinillo la primera semana ni aprender a usar el vaporizador. Y para quien quiere una máquina que se repara barato y aguanta años.
No es para ti si
- Si quieres capuchino o latte con un botón: mira la Magnifica Evo con LatteCrema o la Philips 3200 LatteGo.
- Si el ruido por la mañana te molesta: la Philips 2200 es más silenciosa.
- Si tomas uno o dos cafés a la semana: una superautomática no compensa el mantenimiento.
- Muy fiable, con piezas y servicio en toda España
- Dos espressos a la vez
- Vaporizador manual que permite hacer microespuma de verdad
- Depósito de 1,8 L
- Molinillo ruidoso
- El café sale flojo hasta que ajustas la molienda
- Todo plástico
- Presión
- 15 bar
- Sistema de leche
- Vaporizador manual
- Bebidas preprogramadas
- 2
- Depósito de agua
- 1,8 L
- Tolva de grano
- 250 g
- Perfiles de usuario
- 0
- Pantalla
- Botones
- App
- No
- Ancho
- 23 cm
La Magnifica S es nuestra "mejor calidad-precio" en la comparativa de superautomáticas. Lleva unos quince años a la venta con pocos cambios, y sigue entre las más vendidas. Esta página explica por qué, y para quién no es.
Como siempre: no la hemos tenido en la cocina. Esto sale del manual y la web de De'Longhi, de los análisis de Coffeeness y Juste1cafe (este último, tres años de uso diario), de testit.de y de las comparativas de Coffeedrinker y Espresso Rabbit Hole. El método está en cómo analizamos.
Qué es, en una frase
Una superautomática sin pantalla ni leche automática: botones, una ruleta para la intensidad, molinillo de muelas, dos cafés a la vez y un vaporizador manual. Según su manual: bomba de 15 bares, depósito de 1,8 L, tolva de 250 g, 1.450 W y 8,9 kg. Mide 24 cm de ancho según el manual, 23 según la web.
El café, cuando lo ajustas
De fábrica sale flojo. Coffeeness y Juste1cafe coinciden en que hay que ajustar la molienda y la dosis la primera semana. Con eso hecho, Coffeeness la sigue llamando la referencia de su precio: espresso con aroma y crema. Juste1cafe, tras más de 1.500 cafés al año durante tres años, habla de una crema abundante y estable.
No todos están de acuerdo: testit.de encontró el espresso con poco cuerpo y poca crema, aunque el café largo le pareció fiable y caliente.
La molienda. Coffeeness recomienda el punto 3; Juste1cafe, entre el 2 y el 4. El manual pide girar la ruleta solo mientras muele, un clic cada vez, y juzgar tras dos cafés. Coffeeness cuenta 13 puntos, pero los dos más finos atascan el molinillo, y Juste1cafe avisa de no usar el 1 con tuestes oscuros.
La leche: vaporizador manual
No hay jarra ni botón de capuchino. Hay un vaporizador, como en una cafetera de bar pero con menos presión. Coffeeness dice que da control total y que se puede hacer microespuma de verdad. Juste1cafe calcula dos o tres semanas de práctica. Sus consejos: leche fría, la punta a un centímetro bajo la superficie y limpiarla justo después.
Si quieres capuchino sin aprender, esta no es tu cafetera.
El ruido
Coffeeness midió 71,5 dB y Juste1cafe entre 70 y 72 al moler. Es ruidosa, como casi todas las de molinillo de acero. La Magnifica Start, su sucesora, lo es más: 75,9 dB frente a 71,1 en la medición de Coffeeness.
Limpieza y descalcificación
El grupo de café se saca y solo pide un aclarado, sin grasa. Juste1cafe dice que la limpieza diaria lleva menos de tres minutos. La descalcificación la marca una luz, según la dureza del agua que configures. En la práctica, Coffeeness la hace una vez al mes y Juste1cafe cada dos o tres. El ciclo dura unos 25 minutos.
Un aviso de Coffeeness: los avisos llegan como códigos de luces, y hay que mirar el manual para saber qué significan.
Las averías típicas
Juste1cafe no tuvo ninguna avería seria en tres años y cambió las juntas a los 18 meses. Atribuye a la cal el 80 % de las averías que le cuentan, y calcula entre 8 y 12 años de vida con buen mantenimiento. Coffeeness añade que las quejas habituales, agua en el cajón de posos y el grupo atascado, vienen más del uso que de defectos.
Dos que tienen solución fácil, según La Guía del Café:
- Agua en el cajón de posos: el grupo está mal colocado.
- La luz de vaciar posos no se apaga: la máquina cuenta cafés, no mira el cajón. Hay que sacarlo del todo y volver a meterlo.
Qué variante comprar
- ECAM 22.110 y ECAM 21.110: según De'Longhi, solo cambia el color.
- ECAM 21.116, 21.117 y 21.118: versiones anteriores que funcionan igual, según Coffeeness.
- ECAM 11.112.B: acabado más sencillo y una bandeja normal en lugar del calientatazas.
Compra la que esté más barata el día que la busques. En Amazon, la ECAM 22.110.B es la que suele tener mejor precio.
Magnifica S, Magnifica Start o Philips 2200
Frente a la Magnifica Start, Coffeeness ve el mismo molinillo. La Start es más fácil de usar, con botones táctiles y cuatro bebidas directas, pero más ruidosa y con menos ajustes. Si ya sabes qué café te gusta, la S deja afinar más.
Frente a la Philips 2200, Coffeedrinker encuentra el espresso de De'Longhi más caliente y con más cuerpo, y el molinillo cerámico de Philips más silencioso. Espresso Rabbit Hole añade que De'Longhi usa más café por taza, unos 12 g frente a 8 o 9. A cambio, la Philips alarga la descalcificación con su filtro AquaClean. Tienes las dos cara a cara en Magnifica S frente a Philips 2200.
